خانمهای باردار با واژه های "ویار و هوس" به خوبی آشنا هستند و بستنی با طعمهای گوناگون یكی از هوسهایی است كه گاه به گاه به سراغ آنها می آید، ولی اگر شما از ناباروری رنج می برید و دنبال روشی می گردید كه صاحب فرزند شوید، خوردن بستنی را به شما پیشنهاد می كنیم.
حتماً شما هم دیدهاید که برخی از بستنیها، گرانتر از بقیه هستند، البته خوشمزه تر نیز هستند. شاید دل تان بخواهد بدانید، بستنیهای ارزان قیمت با بستنیهای گران تر چه تفاوتی دارند؟
مصرف ماست با معده خالي ميزان جذب کلسيم آن را بيشتر مي کند البته اين بدان معني نيست که بعد از غذا کلسيم جذب نمي شود ماست حاوي مقداري فسفر و 84 درصد آب است افرادي که در معرض خطر ابتلا به پوکي استخوان هستند بايد روزانه حداقل يک وعده ماست مصرف کنند. ماست هاي کم چرب يا رژيمي براي افرادي که کلسترول بالايي دارند مناسب است اين نوع ماست ها براي کاهش وزن نيز مناسب هستند. براي اين که بتوانيد مقدار بيشتري ماست در روز مصرف کنيد بايد آن را به گونه اي جايگزين مواد غذايي پرضرر کنيد به عنوان مثال مي توانيد به جاي سس مايونز از آن به همراه آب ليمو براي روي سالاد فصل استفاده کرد. هنگام خريد ماست دقت شود که حتماً تازه باشد. هر چه قدر به تاريخ توليد آن نزديک تر باشيد باکتري هاي مفيد آن فعال تر خواهند بود در نهايت دقت کنيد که آن را سرد نگه داريد و سرد مصرف کنيد باکتري هاي مفيد ماست در گرماي طولاني زنده نمي مانند.
ماست منبع غني پروتئين، کلسيم، ريبوفلاوين و ويتامين 12 است. ماست در مقايسه با شير، به دليل افزون باکتريهاي مفيد مقدار بيشتري کلسيم و پروتئين دارد.
مخلوط ماست خنک با میوهجات خشک و عسل، دسر سالم و خوشمزهای است که مخصوص کشور یونان است.
خشک کردن: به عملیاتی اطلاق می شود که در آن قسمت اعظم آب موجود در ماده غذایی در یک شرایط کنترل شده خارج می گردد.
فرآورده ای دیگر که می توان از شیر بدست آورد شیر خشک است که فرآیند یا تولید این فرآورده فواید بسیاری دارد. کاهش فعالیت آبی یا افزایش زمان ماندگاری ٬ کاهش حجم و وزن شیر که هزینه های حمل و نقل را کاهش می دهد٬ راحتی مصرف و ایجاد محصولات متنوع مانند پودینگ ٬ شیر قهوه ٬ تولید بیسکوییت ٬ کلوجه و همچنین در سایر فرآورده های لبنی٬ که باعث شد تغییراتی بر روی شیر انجام دهند و شیر خشک را تولید نمایند. حد اکثر آب موجود در یک شیر خشک کامل نباید بیش از ۴ تا ۵ درصد باشد.
با سلام به تمامی دوستان. این وبلاگ متعلق به شرکت ماهان شیر پارس تولید کننده انواع فراورده های لبنی با نام تجاری پاکنوش شاندیز می باشد و مفتخر است که از این وبلاگ دیدن می کنید.